Mette Valdersdorf Jensen
Mette Valdersdorf Jensen er uddannet sygeplejerske fra Professionshøjskolen Metropol. Hun har en kandidat i Folkesundhedsvidenskab og er aktuelt ph.d.-studerende ved Institut for Psykologi på Syddansk Universitet. Hendes ph.d.-projekt omhandler hypoglykæmis påvirkning af familiemedlemmers livskvalitet og familiemedlemmers ønsker og behov for støtte i relation til hypoglykæmi.