Torben Knudsen
Torben Knudsen er klinisk professor og overlæge i medicinske mave- og tarmsygdomme på Esbjerg Sygehus, hvor han også fungerer som koordinerende forskningsleder, og er vicestudieleder for medicinstudiet ved Syddansk Universitet.
Torben Knudsen har stort set hele sin aktive karriere inden for mave- og tarmsygdomme interesseret sig for inflammatorisk tarmsygdom, både hvad angår almindelig klinisk praksis og forskningsmæssigt.